Publié par Annia le 18 - juin - 2013 dans Les accompagnements
Ingredients
  • 4 gousses d’ail
  • Sucre
  • Sel
  • Eau
  • Vinaigre
  • Ciboulette chinoise
Temps de cuissons: 15 mn Pour: 8 personnes

Vous pouvez également rajouter du piment écrasé à votre sauce à l’ail pour une saveur piquante.

Râpez l’ail finement et mettez dans un bol.

Ajoutez un verre d’eau et mélangez à l’aide d’une cuillère.

Ajoutez 1 cuillère à café de vinaigre.

Ensuite ajoutez une pincée de sucre et une pincée de sel.

Bien mélangez.

Ajoutez la ciboulette chinoise hachée finement.

Laissez poser pendant 5 minutes avant de servir.

Servez en sauce avec votre mine frit, riz frit ou votre mine bouilli.

 

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