Publié par Annia le 8 - avr - 2013 dans Les viandes
Ingredients
  • 800 grammes de filet de poulet
  • 80 grammes de vermicelle de riz
  • 3 carottes
  • 10 champignons secs
  • 1 motte de brède de tom pouce
  • 2 gousses d’ail
  • sauce de soja
  • sel
  • poivre
Temps de cuissons: 50 mn Pour: 4 personnes

Le bouillon meefoon est très apprécié en hiver, car il faut le servir très chaud.

Découpez le poulet en petits dés et laissez mariner dans 2 cuillères à soupe de sauce de soja pendant environ 15 minutes.

Nettoyez et laissez les champignons dans de l’eau chaude pendant 15 minutes.

Entre temps, découpez les carottes en lanières, râpez l’ail et hachez les brèdes.

Dans une poêle, faites cuire le poulet et l’ail râpé.

Ensuite ajoutez 800cl d’eau et les carottes.

Laissez les bouillir pendant 10 minutes.

Rajoutez les vermicelles et les champignons coupés en deux.

Laissez cuire pendant environ 5 minutes.

Ajoutez brèdes, sel et poivre.

Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

Servez dans un bol.

Laisser un commentaire


Les dernieres recettes

Fondue de dholl et...

Publié le 29 - août - 2013

1 Commentaire

Gajack de boulettes de...

Publié le 29 - août - 2013

0 Commentaire

Briani végétarien

Publié le 29 - juil - 2013

3 Commentaires

Salade de chouchou

Publié le 29 - juil - 2013

0 Commentaire